速冻食品几乎已成了家家户户的必购品了。那么速冻食品到底能存放多久？很多人以为食品放进了冷冻室就能一直放下去不会坏，其实错了。不同的速冻食品有不同的保质期。

冷冻的前提是始终保持冷冻条件：零下18度以下。否则只能放1~2个月。必须保证冰箱始终紧闭，且保持冷冻条件：零下18度以下，速冻食品才能达到如此长的保质期。如果是超市中敞开的那种冰箱，或者家里冰箱没有再零下18度以下的话，速冻食品一般放1~2个月就已经过期不能食用了。即使速冻，食物的营养价值与口感始终会下降。虽然食物中的各种酶在冷冻的情况下会减缓活动，但其始终是在活动的，所以随着时间的推移，食品的营养价值与口感始终是会下降的。在这里还是建议大家速冻食品吃多少买多少，买回家尽快吃完。