13801027885
13584818888

热门搜索: 柜式液氮速冻机 液氮隧道式速冻机 浸液式速冻机 螺旋速冻机 网带速冻机

新闻动态

行业新闻

您的位置: 网站首页 >> 新闻动态 >> 行业新闻

牡蛎的液氮保存技术

时间:2020-09-19    点击:176次   

牡蛎是人们喜欢的海洋美食。 在大多数地区,人们认为牡蛎必须新鲜食用。 牡蛎是既不能保存也不能保持其原始完整性的产品,无论是通过干燥和观察水分保存,还是冷冻保存。 迄今为止,没有一种保存方法能够很好地保持牡蛎的风味,颜色,水分和重量。 

牡蛎的液氮保存技术

牡蛎在世界许多地方都是冷冻的,但是对于冷冻牡蛎,大多数人认为冷冻牡蛎解冻后会失去其原有的新鲜度。 随着速冻技术的不断改进,液体速冻技术(液体新鲜冷冻技术)作为一种新的速冻方法应运而生。 这种速冻机的主要目的是在产品冷冻过程中不破坏细胞结构,并确保在整个冷冻过程中保持产品的新鲜度。 凭借快速冷冻技术,它不仅可以保持产品的原始完整性,还可以保持生蚝的各个方面。

网站首页
关于我们
新闻动态
联系我们