1、 液氮是目前为止世界上环保经济的冷冻和冷却媒介。

2、 以较少的投入，就可以创建生产高品质的多条冷冻、冷却生产线。

3、5分钟快速冷冻，大大缩短产品上市时间，无需储存大量产品。

4、减少水分损失，无损耗，不减少重量，，保持原有新鲜度，提高产品质量，以及提高产出率（更多的产品可同时操作）。

5、 节省工厂空间，更容易被接入到现有的生产线中。

6、较小的安装成本。

7、低廉的维护成本。

8、节省清洗时间。

9、 保质时间更长，是传统速冻保质期的1~3倍。

10、解决产量过剩，过期，变质等问题。